Nasıl Flavia 500 kahve makinesi "uzmanlık" modunu aktif hale getirebilirim

Ofisimiz için bunlardan iki tane var. "Uzmanlık" menüsü var, diğeri değil. Spesiyaliteleri menü öğesini etkinleştirmek ya da devre dışı bırakma Kullanıcı Kılavuzu, ancak söz edilir. Aşağıdaki resimde, sağ alt kılavuz öğesi var. Bir makine eksik sadece boş/var.

enter image description here

+14
svetlana2497 24 Eyl 2016 06:21:07
16 yanıtların

Eğer karıştırma gerekçesiyle sürecinin başında (daldırma pişirme yöntemleri) nedense dağıtıldı eşit değilse kullanılmalıdır. Örneğin, kullanarak benim olduğum zaman iş yerinde dökün üzerine, ilk gaz üstünde yüzen biraz kuru lekeler bırakır. Bu Aeropress önce altındaki tüm alanları ile (dar) tüp şekli ile birlikte kısa zamanda iyi bir karıştırma talep edebiliriz, çünkü çıkarma karıştırma kullanır. Bittiğinde sepete kuru zemin bir parça bırakmak çok kötü tasarlanmış damla bira gördüm. Damla boşa, ince eziyet, uzun demlemek ve temp mutlaka bu durumda kötü mühendislik yardımcı olmaz sonunda su alanlarına eşit ve biraz dağıtmak değil çünkü.

+954
Kiera 03 февр. '09 в 4:24

Bu yardımcı olabilir. Amazon (Çin eşdeğer) tabao gelen ilk moka pot satın aldı ve küçük indüksiyon plaka bir şey ile geldi. Yarıçapı 6-fincan moka pot benim tabanı için sadece doğru. İşler benim için çok iyi ve sonraki moka potlar. Belki de sizin ülkenizde de benzer bir şey bulabilir misin?

Moka pot induction

https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.122.311b103608Vh7B&id=559978486817&ns=1&abbucket=3#detail

+889
Roger S 12 Eki 2016 13:04:36

Ben buldum bu genellikle, bilimsel çalışmalar yapmak göstermek bir olumsuz etkisi fotokimyasal gibi antioksidanlar, bunlara örnek olarak da şöyle konuştu:

(%14) (%23) toplam antioksidan aktivite ani bir azalma ve toplam fenolik içeriği yoğurda çilek hazırlıkların ek sonra gözlenmiştir. Toplam aldığı içeriği hemen değişmedi, ama %24 yoğurtçu raf ömrü boyunca azalmış. Bireysel bileşikler, (+)- (%60) kateşin, (- )- (%60) epikateşin, (%33) kaempferol ve quercetin-3-(%29) rutinoside çilek hazırlanması ile yapılan yoğurt 24 saat sonra gözlenmiştir. Bu bileşikler %47, %6, %4 ve %18 oranında artmıştır depolama geri kalan döneminde. Pelargonidin-3-elemanlarının %49 d 28 sonra azalmıştır. Hemen çilek hazırlanması ayrıca yoğurt sonra, beta-laktoglobulin yaklaşık 34% tarafından laktalbumin algılama ve a sınırı daha düşük değerlere kadar indi ve daha yavaş yoğurt kendini hayatı boyunca azaldı. Çilek hazırlanması ve beta olarak karragenan günümüz arasında yakın bir etkileşim-LG gözlendi. Karragenan ve potansiyel etkileşimleri önünde iki polifenoller ve protein değişimleri tartışıldı

Yukarıda belirtildiği gibi, bazı phytochecmicals süt varlığı diğerlerine göre daha uzun tüketici için kullanılabilir. Adil olmak için Amerikan Enstitüsü Beslenme çalışmaya sevk etmek Nestle basın bülteni, onlar değil göstermek için ne kadar antioksidanlar hala mevcut sonra giriş süt onlar sadece bildirmek sonra tüketim buldular kahve fenolik içinde plazma test konular:

(CGA) klorojenik asit kahve bulunan antioksidanlar vardır. Onların sağlığı için etkileri teşvik ilgi çekici hale geliyor, ama insanlarda yararlanım anlaşılmış değil. Hazır kahve için süt ya da şeker ve sütsüz krema ekleyerek kahve fenolik verilmelidir modüle olabileceğini varsaydık. Dokuz sağlıklı katılımcılar crossover tasarımı, (Şeker/NDC zaten önceden karıştırılmış (Kahve) neskafe; (Süt) hazır kahve ve %10 süt; ya da hazır kahve, şeker ve süt içermeyen kremalar) rasgele içmek istedi, yapıldı. Her 3 tedavi (332 mg) toplam CGA aynı miktarda verilir. Kan yutma ve plazma örneklerinin fenolik asit eşdeğerleri tüm CGA ve birleştiğinde su ile alınması gerekir tam bir enzimatik bölünme dahil bir sıvı-sıvı ekstraksiyon yöntemi ile tedavi sonrası 12 saat için toplandı. Dolayısıyla, kafeik asit (ıFA) (CA), ferulic asit (FA) ve isoferulic asit benzerleri üzerinde bizim sıvı kromatografisi-Elektrosprey iyonizasyon-tandem MS algılama ve ölçümü duruldu. Normal siyah bir anlık bir kahve ile karşılaştırıldığında, süt ilave önemli ölçüde eğri (KKTC) Cmax (Tmax) ulaşmak için gerekli, (Cmaks) maksimum plazma konsantrasyonu, veya saatin altında kalan alan değiştirmemiştir. CA ve ıFA Cmax Kahve grubu için önemli ölçüde daha düşük ve FA ve ıFA Tmax daha önemli ölçüde Şeker/NDC grubu vardı. Ancak, yapılmakta olan önemli ölçüde farklı değildi. Sonuç olarak, ekleme süt şeker ve sütsüz krema plazma kahve fenolik görünümünü Tmax ve Cmax ancak etkilenen ise kahve fenolik asitlerin genel yararlanım değiştirmek vermedi.

Nestle basın açıklamasında bulundu www.nestle.com/media/newsandfeatures/good-news-milk-cream-coffee

Araştırma hattını takip etmek için hangisini seçerseniz seçin, gerçekten neyse sağlık etkisi çok fazla olmayabilir. Ücretsiz Ulusal Merkezi ve Entegre Sağlık özetler antioksidan araştırma söylüyor:

Antioksidan, fazla miktarda tüketen zengin gıdalar hastalıklara karşı korumak için yardımcı olabilecek beslenme araştırma bulguları birkaç yıl önerdi. Bu sonuçlar nedeniyle, antioksidan takviyesi üzerinde çok araştırma olmuştur. Çok sayıda antioksidan takviyeleri titiz çalışmalarda antioksidan takviyeleri yüksek dozlarda hastalığı önlemek bulamadı.

NIH yürüyen bir sürü bulgular https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm.

+873
Jamal Alqasmi 21 Ara 2015 15:01:58

Ben olsam iyice tavsiye Rancilio Siliva at http://www.ranciliogroup.com/1-Rancilio-Homeline--Silvia

Bu Makine 2 gaggias ve daha ucuz bir makine sonra taşındım. Bu çok daha üstündür. Tamamen manuel ama kaya gibi sağlam inşa kalitesi, tutarlı. Harika kahve

+868
Manu Rai 6 Eyl 2012 08:23:18

Bu sorun vardı ve ben onları çağırdı ve bunu düzeltmek yardım ettiler Tamam ne geldi: kahve kapağı açık, - kahve biler, (kahve depolama alanı içinde 7 kadar kahve grindness çevirmek ve basın demlemek kahve altında yeni bir kap koyun. - demlemek 2-3 bardak ve tekrar çalışması gerekir

Öğütülmüş kahveyi su geçmek için çok daha uzun sürer çok iyi olduğunda sorunu giderdi.

+816
vraba 2 Eyl 2010 04:21:05

harika bir soru.

Kahvenizi istediğiniz lezzet ve böyle verecek birkaç faktör vardır. Tam olarak sorunun cevabı, aynı zamanda tercihlerinizi anlamaya ihtiyacımız var ve bu cevap biraz bağlı olarak değişebilir.

(Sert ya da yumuşak su tadı, muhtemelen asitli su veya akaline su) su ile ilişkili fasulye "acı", demek istiyorsun "asit", ya da potansiyel bir tat derken Genel bir soru mu? Biliyorum, ne demek istediğimi kesin olarak belirlemek mümkün olmayabilir. Evde aynı Fransız basını aynı fasulye ile demlemek ben işe karşı at brew ben iki farklı lezzet sonuçlar elde ettim.

Acı bazı birkaç faktör olan bira süreci, neden olduğunu ben şahsen.
Şahsen herkes bunu yapmak için kullanılabilirlik ya da sabrı olan Fransız basını, zevk alıyorum. Fransız basını tadı daha güçlü kılan buldum, ama daha az acı ve geri Fransız basınında kullanım miktarına göre lezzet gücü çevirebilirim.
Birlikte bu çizgileri, bu su kullanabileceği bir BÜYÜK fark gibi. Ve temiz bir kap ve sıcaklığı 180-190 (şahsen arasındaki) çok sıcak olmadığından emin su her zaman saf yapmaya çalışıyorum. Keurigs vardı bir yerde çalıştım, ve bazıları tarafında su kabı vardı. Bütün gün kullanmış olmalarına rağmen bir fincan kahve tadım acı "temiz" olmayan var önce o yıkayıp, içindeki suyu çıkarmak isterim. Şirket sonunda (su filtre temiz iken) büyük ölçüde yardımcı Keurigs için satırı su ve bir filtre sahip geçtim. Sadece çalıştım, başka bir şirket O "Bunn-oldu-Matik" ve acı da bira içinde kalsiyum gibi (200F+) su çok sıcak olarak oluşmasına neden oldu. Bunların ikisi de düzelttim ve haftalık bira temizlemek ve insanları kahve istasyonu için akın etti.

Bence kahve türü yöntemi ve tercihinize göre bir faktör olabilir. Hafif kızartmalar gibi bir kaç arkadaş bu yüzden acı olması için göz önünde olan kızartma / kahve asitlik anlamıyorlar. O arkadaşlardan bazıları da başvuruyorsunuz acı "aromalı" fasulye/gerekçesiyle, genellikle bu hafif kızartmalar gibi lezzet verecek bazı tarafından yemin edecek.

Ben de denedim Gizemli Keşiş Kahve ve ben onları bulmak için değil, acı için hem onların düzenli karışımları ve onların aromalı karışımları.

Son öneri, lezzet çünkü başka bir arkadaşım ve eşi ikisi de aşk Kolombiyalı kahve var ve asit yok, ama kahve tadı biraz acı vardır.

+647
Ayrton Rossi 8 Şub 2010 07:53:30
  • (Emzik, biberon emzikleri, küçük eşyalar sterilizasyon, diş fırçası
    kafaları, vb.)
  • Bal için gevşeme dişli şişe ve kavanoz kapakları ve diğer yapışkan maddelerin
  • Gözlükleriniz için yastıkları etrafında grunge küçük öğeleri temizleme (saat, yüzük, bit)
  • Diş macunu kapağı temizleme Hızlı çay/chai için su ısıtma
  • Hızlı tıraş kase su ısıtma
  • Tereyağı Engelleme şapka erime
+641
styrm 2 Haz 2011 10:06:45

- Bıktım bu çiftlikte nerede olduğunu hasatve başardı doğrulamak için kendimi vahşi, mutlu civets vardı sol kendi seçim süreci ve sadece etrafında takip ederek çiftçilerin istekli bulmak için düşer.

Diğer Arap fasulye farklı değil. Ne ben vardı tek kaynak, ama bu nadir - çiftlikleri yaparak doğru değil üretmek çok paketleyicileri ve pazarlamacılar genellikle satın düzinelerce. O tadı belirleyen ilk şey getiriyor:

Rosto

Bazı çiftçiler kendilerini rosto, diğerleri sadece fasulye satıyoruz. Çok satmak doğrudan insanlar ve için paketleyicileri, bu yüzden sürece o tek kaynak, muhtemelen olacak bir torba fasulye kavrulmuş yerden sarışın neredeyse karanlık. Bunu tatma konusunda ciddi iseniz, tek kaynak sunan bir yer bulmak, ya da kendi pişirir. Seni istiyorum sadece ikinci 'çatlak'. Benzer bir renk kırmızı olabilir ılly bir Starbucks 'sarışın' kızarmış, ya da her zamanki rengidir.

Demlemek

İki yol, bir espresso basın ve yaşadım. Ben tercih için bir basın rağmen almıyorum neredeyse kadar krem. Demlemek için kaba bir eziyet, sıcak temiz su ve 4 dakika. İçki ile hemen temiz bir palet. Susuz değilsin, aç değilsin emin ol, ve kahve dışında tat tomurcukları ile aramızda hiçbir şey yok emin olun. Yavaş yudum etmek istiyorum. - Soğutmak, ama yavaşlatmak izin vermeyin.

Tadı

Tartışmalar sırasında oldukça sıcak ile ilgili olsun veya olmasın misk var sindirim fasulye ekler bir şey lezzet, ben çok emin olduğu bir seçim süreci yok. Bu içtiğin zaman iyi Arap kahve ince fındık / karamel ipuçları için bilinir, ve bunu biliyorsun. Ben asitlik herhangi bir fark tespit edemedim, ama fasulye bilinen tatlar kesinlikle her zamankinden daha mevcut. Bunu yapan bir çok anlam verilen seçim süreci, civets var çok seçici kediler.

Ama, bu çok ayrımcı ve eğitimli bir seçici Sana yakın bir şey alamaz demek değil. Aslında, ılly (kırmızı) gelen çok yakın aynı kalite ve varlığının lezzet duygular o ben deneyimli olan alamid (kopi luwak).

Sonuç

Don zam beklentileri çok yüksek, değil gerçekten bu çok daha başka bir çok kaliteli Arap. Bu işlem için "dürüst" bir kaynak ile fasulye, yenilik ve deneyim kalitesini sizin kadar ilgili olduğuna emin olun) ödüyorsun.

Tadı çok güzeldir, ama ılly fasulye her gün eziyet yapmam.

+633
tyncho08 17 May 2018 22:40:47

Bende aynı sorunu yaşadım. zemin tam kahve filtre merkezi sulandırılmış, kuru kahve telvesi. Kenarında ıslak. Böylece, "su filtresi" aldım, ve su filtre üzerinden su geçirin, Ne olmayan hidrofobik malzeme çeşit sandviç var gibi görünüyor. Üzerinde lavaboya götürdüm damla yavaş suyu açın, ve emin olun, filtre üstüne havuzları ve kenarlar üzerinde çalışır. Bunu devrilmiş, aynı şey. Yüzme havuzu etkisi hava dolu ıslak bir tshirt gibi. filtrenin içine çekti. (Bay tarafından yapılan sipariş değiştirmeleri. kahve!) ve umarım bu saçmalık çözer. Filtre yaklaşık 15 gün kullanılmıştır, belki de Fazla uzun sürmüyor. Eğer durum buysa, sadece buzdolabı, filtrelenmiş su kullanın ve bu küçük diskler hakkında unutmayacağım.

+626
John Satta 10 Tem 2015 01:31:59

Sorunuzun cevabı genellikle espresso olacak sanırım.

Demleme işlemi tüm basınç, sıcaklık, (su temas süresi) çıkarma zamanı, muhtemelen ajitasyon ve filtreleme için aşağı gelir. Bir değişken eksik olabilir, ama Demleme tüm yöntemleri sadece bu değişkenlerin karışıyor. Eğer bir değişken ama düzeltme varsa, verilen herhangi bir denklem için bir cevap olurdu.

Tüm bunlar sonuçta etkileyen çözünürlük birde kahve. Kazanan olacak (ve genellikle en büyük basınç kullanır) basıncı etkileyen birkaç bira yöntemlerden biri espresso olduğundan. Yüksek basınç artması demektir kafein çözünürlük.

Wikipedia çözünürlüğünü etkileyen iki önemli faktör sıcaklık ve basınç vardır dikkat edeceğiz. Ayrıca dağılması her zaman anında olmamasına dikkat edeceğiz; düşük koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kafein boşanma oranı arttı tahminim, pişirme sırasında basıncı artırarak olur. kısa pişirme süreleri için daha verimli hale getirir.

+481
BR Trad 15 Şub 2012 23:52:47

Aslında bir tek yönlü valf & çanta kendisi kahve ve korunması raf ömrü için önemli.

Kahve taze kavrulmuş olduğunda, karbon dioksit serbest bırakır. Temelde kavurma sürecinin bir ürün. Kahve zemin olduğunda, karbon dioksit süratle serbest bırakılır. Eğer sadece tamamen kapalı bir torba içinde taze kavrulmuş kahve koyarsanız, çanta genişler ve çoğu durumda rüptürü.

http://beanfruit.com/blogs/news/15152773-whats-that-thing-on-my-coffee-bag

+442
ampedtwiz 9 May 2012 22:48:12

Misk kahve da Kopi Luwak olarak biliniyor.

Wikipedia girişinden bazı alıntılar şunlardır:

yemiş ve Asya palmiye misk ile sıçmış yarı sindirilmiş kahve kiraz içeren kahve anlamına gelir.

Ve bu:

kahve sektöründe, kopi luwak yaygın bir hile olarak kabul edilir ya da yenilik öğesi... "sanayi içinde genel uzlaşma ... sadece kötü bir tadı var"

Ve:

Luwak işleme iyi asitlik azalır görünür ve lezzet ve yumuşaklık vücut, ne çok insan gibi ekler kahve için olumlu olarak not etmek.

Özeti: hayvan ripest fasulye almak ve onları yemek gerekir. Sadece iyi olgunlaşmış fasulye vardır. Hayvan kısmen sindirilmiş fasulye, ve bu süreç lezzet geliştirmek gerekiyor.

Edit: kaynak Wikipedia: Kopi Luwak / Misk kahve

+278
user19828 30 Eyl 2010 12:27:45

Eşim Noel için bir aeropress aldım ve birkaç kez tam olarak talimatları (sıcak süt ve hazneye su ile kahve yapmaya çalıştım) bu noktada basın için çok zor olduğunu söyleyerek ne olduğunu anlamadan kullandım - bir daha asla bunu denedim, ama o zamandan beri pistonu bastırın biraz kolay oldu sanırım.

Aslında yukarıdan verilen Basınçlı su basın için 10-60 saniye sürer. (#2) neredeyse tüm suyu aşağı yarım alıyorum basarak şeyi ve son yarısında daha fazla baskı ile beklediğiniz gibi kolay değil, zor alır.zamanla filtresinden gibi görünüyor

+224
ssanders 1 Şub 2019 17:55:20

Sadece sevdiğim şeyi söyleyemem, ama (bir cappuccino ile karşılaştırıldığında) bir düz beyaz kalitesini etkileyen iki önemli bileşeni olduğunu düşünüyorum.

  1. Oranı sütlü kahve cappuccino için daha yüksektir. Tek çekim bir cappuccino yapmak aynı fincan espresso double shot kullanırım. Öyle değil ristrettos ya da bir şey, sadece güzel dengeli bir espresso.

  2. Buharda pişmiş süt cappuccino için daha/ipeksi daha az sert ve daha fazla kadifemsi olmalı. Yani aslında daha az süt havalandırmak istiyorsun. Sütün ısınma yok veya köpük süt yakıyorsun hem sert olsun, ve sadece bir kahve içmek tabanlı düz beyaz (veya diğer süt) kötü ve yanık tadı olur. Tıslama sesi duyana kadar biraz süt sürahi düşürerek bunu elde edebilirsiniz. Havada sütün içine çektiğinde bu. Abartma, sadece birkaç dilim ver ve sonra sütün içine geri hortumu daldırın böylece yuvarlanma ve ipeksi ve pürüzsüz yapmak için süt ile köpük karıştırma yok. Sıcak oldu, genellikle daha hassastır parmak altında avuç içi alanı ile kontrol edildiğinde buharın çevirin. Eğer sıcak bir hal alırsa, buhar dur. Başka bir işaret bittikten derinleşiyor olduğunda buhar sesi vardır. Süt yüzeyin pürüzsüz ve parlak görünmelidir. Çok büyük kabarcıklar muhtemelen sürahi çok fazla düşürdü ve çok uzun havalandırmalı demektir. Eğer hala çok fazla köpük varsa veya hafifçe girdap gibi ortada köpük katı blob gibi görmek, sadece sürahi dışarı dökmek olabilir.

Şimdi üstünde sadece küçük bir köpük ile bir güzel Düz Beyaz dökmek gerekir.

+158
inthedistance 5 May 2015 02:11:31

Şu cümle tökezledi var:

Sistem içine kafein daha yavaş serbest bırakmak için izin vermek için bir aperatif ile kahve var.

İnternette gezinirken aynı iddiaları bakın, makaleler değil sadece, aynı zamanda yorum ve cevaplanmamış sorular olabilir.

Ancak buna dair hiçbir güvenilir kanıt ya da herhangi bir tür. Çalıştığına inanmak isterim, soru olsa

Atıştırmalık tam olarak nasıl kafein yayın yavaşlatır?

Emin değil bu işler kahve özel veya genel biyolojik bir yolu varsa, o yüzden buraya sormaya karar verdim.

+113
FanDeLaU 7 Tem 2015 00:13:50

Yaptığımız soğuk demlenmiş kahve zayıf ve tatsız oldu. Kavurma ile doğru ama burada adımları ve süreci eziyet almak için bir saat harcadım:

  1. Kahve satın aldı ve "damla eziyet" liğini yer olması istenen
  2. (Ölçü kabı) birimi tarafından 4'e kahve telvesi için oda sıcaklığında su
  3. Kavanoz içinde karıştırılır sonra 24 saat buzdolabında
  4. El kağıt filtre ile boşalttı

Sonuç: su filtresi ile kahve döküyordum olarak, kahve şeffaf gibiydiler söyleyebilirim. Tat zayıf ve yavan olduğunu. Hiçbir karmaşıklığı ve acı olmadığı halde, çok tatsız oldu.

Kafamı karıştırıyor bu paradoks işte. Eziyet hala çok iyi olduğuna eminim, ama diğer taraftan da kahve zayıf tarafta olmak gibi. Brew işlemi oldukça basittir, ama "daldırma" standart kabul edilebilir soğuk demlemek bir süreçtir.

Ne yanlış yaptık sence? Fasulye iyi kalitede olduğunu varsayalım.

+35
arc4randall 23 Tem 2017 00:02:46

Etiketli soruları göster