Fasulye raf ömrü?

Arkadaşım ona Honduras aile çiftliğinden gelen fasulye binlerce kilo almak mümkün değildir. 4 aydır bu fasulye yaklaşık 100 kilo vardı, onları satmak istiyor. Benim görüşüm bu fasulye taze değildir ve onlardan satılan kahve kalitesini azaltacak olmuştur. Fasulye kavurma sonra tazelik garanti etmek için tipik bir raf ömrü olduğunu?

+484
Mack Brown 1 Ağu 2017 17:00:09
24 yanıtların

Peki desibel dereceleri de farklı şeyler bağlıdır, çünkü ölçmek için oldukça iyi bir şey, olmamış, bazı sesleri diğerleri kadar rahatsız edici değil... sessiz olan El değirmenleri, ama soru gerçekten elle eziyet etmek istiyor musunuz? O yüzden sessiz olması için tasarlanmış bazı değirmenleri görmek istiyorum. Ama bulmak zor olabilir. Capresso sonsuzluğu çağıran kendisi en sessiz öğütücü - en azından ben okudum bu yüzden bu ayrıntılı inceleme kahve öğütücü dünya.

+995
Wizard of Ogz 03 февр. '09 в 4:24

Kahveyi servis zamanı geldiğinde aynı engele takılmıştım Cemaati benim Sonbahar Festivali için kahve adam ve her yıl duyuyorum.

Bu senaryo:

Ben verilen ediyorum:

  • Vakum ile 20 Gümüş tencere kapakları kapalı açmak için basın vardır
  • Flip ile 20 altın tencere hiç üst kapakları hiç mühür
  • (100 bardak)büyük bir ağzından bir şeyler
  • (65 bardak)bir orta ağzından bir şeyler
  • (35 fincan)bir küçük ağzından bir şeyler

20 masa var, ve insanlar her masada normal kafeinsiz bir tencere ve bir pot bekliyoruz.

Tablolar koltuk 8-10 kişi, ama bazen sadece 2-4 kişi bir masaya oturur.

Eğer kahve kapları tam olup olmadığını kontrol etmekten daha iyi bir şey ile birçok sunucu var.

Nasıl kahve azami miktar bu senaryoda sıcak tutabilirim?

+965
Benjamin Wallsten 15 Mar 2010 16:18:30

Sadece bir yedek almak. - - Damla bira için, çok az da olsa bir indirim Mağazasında koymak hangi tüm yedek kahve makinesi, ve çok daha yepyeni çok özel değilse gerçeklik verildi. Belirli bir sürahi için tam yerini bulmak daha zor, ve genellikle, şey, daha pahalı garip bir şekilde.

Sadece, bunu onarmak ya da bir şişe yapım ziyaret edin, ya da (bir cam sürahi varsayarak - "weldor ile şişe yapım bir şekilde kırmayı başarmış olduğunuz paslanmaz çelik sürahi.)" yerine "bir hale gelebilir Bu undoubtely çok daha fazla mal olacak.

Şahsen otomatik damlama uzaklaştım, ama her şey Fransız basın-farklı - eğer kırarsan, her şey sadece cam için bir yedek alma daha az maliyeti. Şimdiye kadar "dikkatli" oldukça iyi (benim muhtemelen ben, daha eski değil) ama paslanmaz çelik Fransız basın için kadeh bir şeyler bırakarak gittikten sonra insanlar adil bir dizi biliyorum.başardım

+928
josinalvo 18 Oca 2011 17:54:54

Taze çekilmiş taze kavrulmuş kahve veya kahve vakum paketlenmiş kahve yaptı kahve çok daha iyi tadı fasulye. Neden bu kadar farklı?

+882
may ann 3 Şub 2019 19:21:04

Türk ve Yunan kahve arasında bir fark var mı? Ya da farklı yerlerde farklı isimler ile aynı şey mi?

+845
SBB 31 Ara 2012 16:43:19

Seramik kupa sabun ve su ile iyi bir fırçalama sonra güvenli içme hissederim. Pürüzsüz (sırlı) seramik yüzeyler kaba olanlardan daha temizlenmesi daha kolay olan, zor olanları belki ekstra çaba hak ediyor.

Kupa sterilize etme, bardak su koyup su kaynayınca herhangi bir kalıp öldürecek kadar yüksek üzerinde mikrodalga bırakarak hakkında bir endişe varsa. Göre bu 2012 Penn State Uzatma bülteni önemli sıcaklıklar için gıda güvenliği:

Kaynar su banyosunda işleme gıdaların çoğu bakteri, küf ve mayaları öldürür.

+821
kangmingxuan 11 Ağu 2011 15:02:18

Harika bir soru. Ben önermek çalışan bir kör-B karşılaştırma testi bulmak hangisini aslında tadı iyi mi. (Eğlenceli ve kahve tadımı deney için birkaç arkadaş davet edin. Geri bulgularınızı rapor ediniz.)

1) Taze öğütmek konularda ve satın alabilirsiniz kahve öğütücü temizleme tableti temiz ulaşılamaz parçaları ile kahve yolu.

2) diğer taraftan, eğer öğütücü biriken bayat kahve yağları, bunu yenmek herhangi bir tazelik avantajı! İnsanlar çok mutlu-mağaza taşlama, ya da geceleri fasulye öğütme ve zamanlı kahve makinesi sabaha kadar oturup onlara izin. Ayrıca, mağazaların çoğu ev öğütücüler daha doğru öğütme ekipman için (elde edilen kahve daha dengeli bir eziyet boyutu, daha az acı ve ekşi notları), ve en az hava ile tarzı bir kutu airscape ön-çekilmiş kahve saklayabilirsiniz lazım.

+798
aleks1234567 5 Nis 2019 17:46:55

Bir Breville Akıllı Öğütücü Pro olarak Breville Demlik espresso makinesi var. Espresso makinesi (tekler ve çiftler) iki tür filtre ile birlikte gelir, ve makine de bu birimlere programlama sağlar, istenirse tek veya çift doz için iki ön düğmeleri ile ilgili su önceden programlanmış ses edilirler.

Böylece üretebilirim kahve 4 kombinasyon vardır:

  1. Anladığım kadarıyla tek bir doz (30~ml) karşılık gelen tek bir filtre kullanarak, ve su dağıtım.
  2. Tek bir doz karşılık gelen çift bir filtre kullanarak, ve su dağıtım.
  3. (~60 ml, anladığım kadarıyla) bir çift doz karşılık gelen tek bir filtre kullanarak, ve su dağıtım.
  4. Çift doz karşılık gelen çift bir filtre kullanarak, ve su dağıtım.

Usual veya "önerilen bu 4 durumlardan herhangi biri var"? Özellikle asla 3 davayla ilgili kombinasyon demlemek istiyorum.

Ne (asit az mı daha çok, ekşi, tatlı, vb.) her iki durumda üretilen espresso beklenen lezzet profili?

Bunlardan bir ristretto, normal, ya da lungo denir?

Hangi parametreler her iki durumda amaç için, (g) bira önce filtre gerekçesiyle kütle (s), (ml) atış hacmi veya (g Kupası'nda yer) kütle ve çıkarma zamanı: şartlar gerekir? Çıkarma zamanları hep 25 s kahve dozu ve su hacmi ne olursa olsun, s yukarıdaki tüm kombinasyonları için 25 olması gerektiğini duydum.

Bu makine basınç göstergesi, çıkarma sırasında su basıncı gösterir. Bu gösterge, belirli bir değer için izleyin ya da bunu görmezden ve sadece çıkarma zamanı izlemeliyim? Şu anda eziyet ayarlanması için Prosedür basınç göstergesi aralığının üst 2/'ünü olduğunda kaba ve basınç göstergesi aralığının alt 1/3 olduğunda daha hassas hale getirmektir. Düzenli olarak eziyet ayarlamak için çıkarma zamanı izlemek istemiyorum. 4 kombinasyonu kullanarak, ve basınç göstergesi orta noktaya yakın kalır böyle eziyet ayarlama, çıkarma süreleri 25-30 sn aralığındadır. Ancak, aynı eziyet ayarları kullanarak ama 2 tek (bir arada) için yeterli su dozaj, çıkarma kat 15 daha yakındır. 25 yaklaşmak s üst aralığına basınç göstergesi ulaşmak değerleri izin verirdim.

Kapanış: 2 kombinasyonu tadını çıkarın rağmen, suyun çoğu kahve cin ve aslında Kupası'nda reçete hacmi (15-20 ml hakkında) çok küçük kalıyor gibi görünüyor. Belki de, söylemek, 30 ml daha yakın bir şey almak için su hacmi yeniden programlamak gerekir? Bu (bu varsayarak "ideal" ayıklama kez) bu doz için yakın 25 çıkarma bir kez olsun bana yardım eder misin?

+714
George Tsichritzis 13 Şub 2012 21:23:15

Ne 30 saniye yapmak için kahve ıslatma mu? Eğer bütün sıcak suyu dökün ve 5 dakika daha ıslatma ve 30 saniye bekliyor daha bekle ne olacak?

Eğer taze kahve kullanarak kahve ıslak ve 30 saniye bekleyin

Neden toplu olarak zaten kalan su dökeyim mi?

30 saniyelik bir süre içinde kalan suyun yarısını dökün Üç ya da dört küçük artışlarla kalan suyu dökün

https://driftaway.coffee/nomaker/

+583
Axel Borja 29 Ara 2016 21:51:06

Ev tipi espresso makinesi kahve Demleme için ABD'de şişelenmiş sular 80 sayfalık bir rapor okudum hatırlıyorum. Eğer detay istiyorsan cevap çok basit, kolay bir cevabı yoktur.

İçilebilir su içinde en az yüz iyonlar ve her biri (kimyasal olarak) pişirme sırasında çıkarma işlemini etkiler. Yani, cevap tadı.

Daha da önemlisi, benim görüşüme göre, bakım araçları hakkında almalısın. Musluk suyu kireçlenme neden olabilir dikkat edin lütfen.

+517
Computergy 12 Haz 2013 02:29:29

Genel olarak, en iyisi için değil saklamak öğütülmüş kahve. Eğer kalite gerçekten önemli ise, o zaman gerçek cevap yedeklemek için. Hemen demlemek için kullandığınız ne için sadece yeterince kahve öğütmek için deneyin. Eğer preground kahve satın alıyorsanız, o zaman depolama ve optimum kalite biraz önemsiz hale gelir.

Kahve ayrışma bir kez kahve yüzey alanı (taşlama) tarafından arttırılır, kahve çoğunluğu hava ile temas, hızlandırır, büyük olasılıkla zaten uzun süre taze kalacak değil yani. Kuru, kırmızı bir şarap açmak gibi düşün. Açılmış olduğuna göre, atmosfere açık oldu çünkü şişede olması daha hızlı dönmeye olacak.

Çok kısa, eğer lezzet ve tazeliği çok önemli, denemek için mağaza çekilmiş kahve eğer mümkünse.

EDİT

Eğer gerçekten gerekir deposu çekilmiş kahve, tutmak mühürlü hava geçirmez. Atmosfere maruz kalma taze daha az kahve yaparken güçlü bir katalizör olacak.

+508
Greenstone Walker 3 Nis 2017 20:35:42

Son zamanlarda (bir Rancilio Silvia) ilk espresso makinemi aldım. Şimdi Arama yapmak için çalışıyorum, ama sonuç nasıl yorumlayacağımı bilmiyorum:

Atışımı (makine dışarı sıçrama yok) çok hızlı değil. Ayrıca kahve başlar dökülen kadar yaklaşık 5 saniye sürer. Ancak, kahve beklediğim gibi eşit olarak akmaz. İlk damla gerçekten makine ateş ve ardından kahve titreyen bir akışa dönüşüyor. Sonunda, kupa jant ziyade kahve damla serpilir biraz temiz değildir.

Bu çok fazla tamp yaptım ya da neden oluyor?

enter image description here

+438
Samuel Henry KentEyo 14 Eki 2010 01:36:29

Genel olarak, orada bu Kural 15.

15 ay boyunca taze, yeşil kahve sürer (donuk, hava almayan saklanan, oda sıcaklığında konteyner altında--15 gün hafif) kavrulmuş ve 15 dakika yere.

En aroması ve tadı vardır, çünkü bu esas olarak özel kahve için geçerlidir. Eğer hava kuru fasulye ulaştıktan sonra fasulye torbası açık olsa bile ve onlara eziyet etmeyin, tadı birkaç gün içinde düşüyor fark edebilirsiniz. Bu yüzden kahveyi yukarıda 15 gün süren kabın hava çoğu almak zorunda kalabilirsiniz.

+427
iCyberPaul 1 Tem 2015 20:08:21

Bir nespresso %100 öğütülmüş kahve içerir.Anlık değildir,ve katkı maddelerinin herhangi bir tür içermiyor.

+257
Patrick Rockwell 9 Ara 2010 06:27:44

Breville / Sage, Oracle öğütücü, buhar değnek ve bir espresso makinesi vardır (değil emin eğer bir makine portafilter tıklayın ... kısmı için daha teknik bir terim vardır.) Online reklam aynı anda çift kazan çünkü buhar ve demlemek olabilir göster.

Art arda* birkaç kadeh bira daha fazla ilgi duyuyorum. Bu makine eziyet ve demlemek aynı zamanda? Bir yanda iki portafilters sahip olduğunu varsayıyorum.

Öğütücü ısıtma biliyorum *eziyet boyutunu değiştirmek için neden olabilir.

+230
mack daniels 2 Mar 2014 19:41:02

Kahve Kantatı da 211 (sakin Olun, konuşmayın artık) Schweigt stille, plaudert tavsiye veya BWV "olarak bilinir.

1732-1735 etrafında Leipzig Bach tarafından oluşur.

Bir cantata olarak bilinir, ama aslında bir hikayesi vardır ve bir mini opera gibi görünüyor. Opera, babasının kahve içme kızını durdurmaya çalışır. Ancak, kızı kahve seviyor ve kahve için güzel lirik şükredene. Bilinen bir cümledir bu: "Eğer ben olamaz, üç kez bir gün içki içebilir benim küçük fincan kahve, benim acı benim dönecek bir buruşuk-up kızarmış keçi".

Daha fazla bilgi tarihin cantata bulabilirsiniz onun Wikipedia sayfası.

Senin listen Kahve Cantata Youtube.

+208
dns dave 26 May 2019 20:54:35

Türk bira daha güçlü yapmak için tek bir olasılık görüyorum ve bu hizmet başına daha fazla kahve çekirdekleri kullanıyor. Kahve alır hemen hemen her şey size daha güçlü yapmak için bu tek seçenek bırakıyor çıkarılan kaynar su ve çıkarma uzun zaman kullanıyorsunuz.

+159
Drabuna 23 Oca 2010 04:30:25

Basınçlı bir portafilter, anladığım kadarıyla, (tipik endüstriyel bir makine basıncı 9 bar iter) basıncı yeterince yüksek bir miktar vermek, ve hala krem oluşturma kahve yağlar kalmaz muktedir olmayan bir espresso makinesi için bir yoldur. İlk krem kapalı espresso korkunç bir yorumudur - her zaman palet kullanın! Eğer underextracted varsa, bunu tadacaktır. Sonra aranan yer almak gibi, çeker gibi bilgileri anlatmak için krem aşamaları/renk kullanabilirsiniz. Ama daha düşük seviye bir makine ile basınçlı bir portafilter daha fazla para harcamak kadar olabildiğince iyi. Espresso çok güzel görünüyor, ama sık sık görünüyor aldatıcı olabilir.

+158
Charles McDowell 28 Ara 2013 04:42:02

Korkarım ki bu bir kirli neskafe soru.

Her sabah çok erken kalktım ve genellikle Seyahat çantana hızlı anında kendime bir kahve yapar ve yola koyul. O gerçekten iyi bir neskafe, IMHO, ve sadece tutar benim için en sabahı ama aynı zamanda çok lezzetli. Ama genellikle sadece sonra öğle yemeği ben hasret için başka bir, ve burada sorun yatıyor: çoğu ofis çay içenlere, ve seçenekler için kahve sınırlı bir kötü anında çeşitli.

Gerçekten (bu bazı yerlerde iyi olurdu ama işyeri benim kültürümde rahat hissetmezdim biliyorum) bu yüzden yapmak istediğim şey kahvem bir karışımı getirmek yönlü bir kullanım için içeriğini kahve bir kavanoz getirmek benim için kabul edilebilir değil. İki kaşık hazır kahve (oldukça büyük bir kupa olmalı) veya üç kaşık şeker ve hakkında kadın parfümü erkek parfümü sütlü kahvemi alıp ofise günlük bu karışım taşıma için bir yol isterdim.

İçindeki tüm malzemeler ile küçük bir kese oluşturmak istiyorum ideal ama bu yapmak mümkün olacak bir şey gibi görünmüyor. Ayrıca tupperware ya da başka bir hava geçirmez bir kap içinde onu getirmeyi düşündüm, ama düzgün konteynırdan kupa aktarmak için mücadele ederdim.

Herkes bir şekilde, sırt çantama ihtiyacım var, ücretsiz pisliği tüm malzemeyi getir. benim kahve taşıma çözümleri var mı?

+134
Ben Roe 24 Oca 2017 10:06:15

Ofis, biz bir kahve makinesi ile paslanmaz çelik vakum sürahi benzer bu. Sabit hizmet 5+ yıl içinde kahve artıkları birikmiş, kibarca yetersiz temizlik "diyelim ki karşılığında ne alınıyor iken vardır."

Çift duvar vakum kap. Hiçbir ısıtma elemanı, bu nedenle ilk etapta bu birikimini neden tam olarak ne olduğundan emin değilim. Bu üretici Kullanım Kılavuzu anlaşılacağı üzere temiz kullanarak çanak sabun / deterjan veya üst raf bulaşık makinesi; ben de denedim, ikisi de çalıştı. Ayrıca aşındırıcı olmayan bir fırça, sünger ve bulaşık deterjan ile ovalama kalıntı geliştirilmiş, hala çok çalıştı; var. Yakın iki grup yaklaşık bir saat için (kabartma tozu) kaynar su ve bikarbonat içinde beklettim. İlk durulama baktı sanki demlenmiş kahve; bu şok edici. Tüm bunlardan sonra, Durum düzeldi ama hala kalıntı var.

Orada sayısız öneriler için kaldırma kahve lekeleri paslanmaz çelik gibi, bu set sekiz (8) Wikihow. Çeşitli ev kimyasalları içini açığa sirke gösteriyor: soda / bikarbonat, çamaşır suyu (!? pişirme), tuz, buz, vb. Bu diğer makalede öneriyor kullanarak bir bulaşık makinesi deterjanı tablet ama kullanır anonim tablet. Yok bir selam vermek için kullanarak bulaşık makinesi deterjanı toz (gibi yaptım bu başka bir cihaz), ama ben olsam tercih olduğunu bilmek gerçek temizlik kimyasal iş.

Bu yüzden önce ben de terk bu (kesinlikle servis) sürahi için yeni bir tane, ya da başlamak dizin benim kiler için aday kimyasallar: Nasıl yapmalıyım temiz bakır sürahi? Mutlaka birileri vardı ve bu sorun çözülmüş olmalı.

Ek olarak: ayrıca bu kötü süreçte yapmam emin olmak istiyorum; örneğin, tırmalama ya da sürahinin içini dağlama. Bu sürahiler birikimine yatkın? Buna neden olan şey ne? Düzenli temizlik yanı sıra, bu şey daha temiz daha uzun bir süre için devam edecek başka bir şey var mı?

+99
Jingxizi 25 Haz 2010 05:27:59
Otomatik bir makine gibi damla kahve makinesi, espresso makineleri veya pod tabanlı makineler gibi kahve demlemek için kullanılır.
+83
user70045 8 May 2011 19:15:32

Hemen her şey var. Ölçmek için ihtiyacınız Çıkarma % istiyorsanız:

  1. Bir refraktometre kullanarak bu tedbir gerekecek toplam çözünmüş katılar. Orada çok, 300 civarında başlarlar ticari ayarları için. Daha ucuz, "ev kullanımı" ısı ölçerleri ile hiçbir deneyimi var ama doğruluk eksikliği kabul ediyorum.

  2. (G) kuru kahve kitle: bira önce çekilmiş kahve tartmak zorunda, hepsi bu.

  3. 2 Gibi demlenmiş kahve kitle. brew tartmak gerekir. Üzerinde fincan mutfak ölçekli Tar, kahveyi ve arka kap koyun. Voila.

Şimdi tüm denklem koparmak ve gitmek iyidir. Sanırım zemin kahve bilinmiyor var, bir dökmek için harika 1,3%, bir TDS ile demlenmiş kahve 190g verim.

Sana 2,47 g çıkarılan bir kütle verir.

0.165 bilinmiyor 2,47 g/=. Bu yüzden ekstraksiyon %16,5%olacaktır.

+79
user230745 4 May 2014 00:29:44

Bu insanlar, çoğu zaman korkar bağımlılığı bile değil gibi kahve bağımlılığı genellikle bir sorun değildir.

Kafein molekülleri bir kişinin düzenli bir içici ise yüksek düzeyde kalmak artırmak ve. Bu aşama sırasında, vücudunuzun daha fazla kafein işlemek ve adapte tepki verir.

Derin dalış ve orada bir süre kalmak gibi. Sonra hızla yüzeye yüzmek varsa keson hastalığı yakaladı.

İnsan vücudu değişen kafein düzeyleri çok çabuk iyileşiyor. Kolayca uyum sağlayabilir. Ama, bu kadar çabuk adapte olamaz. Eğer birilerine bağımlı olmaktan korkuyor ise, yavaş yavaş günde tükettikleri kahve miktarını azaltabilir.

Örneğin, biri içecekler 6 bardak bir gün düşün. Eğer azalma oranı üç günde bir fincan ise, 15 gün sonra günlük tüketimi günde bir bardak olacak. Hayır baş ağrısı ile makul görünüyor.

+47
Ankit Jayaswal 19 Oca 2014 00:04:04

Aşağıdaki Soyut gelen bu kağıdı öneren kahve var antibakteriyel özellikleri

ÖZET Bu çalışmada, suda çözünen kısmı ile gerçekleştirildi ve aseton saf çözücü, etanol, metanol, acetonit gıcık, Camellia sinensis yaprakları su) özler ve yaprak tomurcukları (yeşil (kahve), Kahve Arap çay), ve fasulye . Kafein (3,7 - dihydr o - 1, 3,7 - trimetil - 1H - pürin - 2,6 - dione) hem bitkilerden bir sıvı kullanılarak izole edilmiştir - sıvı ekstraksiyon yöntemi, ince tabaka kromatografisi tespit (TLC) olarak hizmet eden standart kafein ile karşılaştırıldığında, tabaklar pozitif kontrol. Brüt davranışsal çalışma gerçekleştirdikten sonra Antibakteriyel aktivite Gram karşı değerlendirildi a - negatif bakteriler dahil; Escherichia coli , Proteus mirabilis , Klebsiella pnömoni ve Pseudomonas aeruginosa Hem bileşikler 2 mg/ml konsantrasyon benzer anti bakteriyel faaliyetler gösterdi test edilen tüm bakterilere karşı, P. mirabilis hariç , ve en yüksek inhibitör etkisi P. aeruginosa karşı kullanarak gözlediği bir modifiye difüzyon yöntemi ile kat. İn (MİKROFON) minimal inhibitör konsantrasyon kafein sıvı mikrodilüsyon yöntemi ing 96 bizi belirlendi çok - iyi microtitre plakalar. MİK değeri 65.5 arasında değişiyordu için 38,5 kahve ve 65.5 gelen 500.0 µ g/ml yeşil çay kafein için izole kafein için g/ml µ. Kombinasyon sonuçları katkı gösterdi özellikle P. için en p athogenic bakterilere karşı etkileri aeruginosa, hem antibakteriyel testler kullanarak. Anahtar Kelimeler: Kafein, MİKROFON değerler, Antibakteriyel aktivite , Kahve Arap .

+38
Chilufya 22 Eki 2010 02:19:12

Etiketli soruları göster