Konik çapak daha iyi hayalet-burr değirmenleri var mı?

Eğer hayalet konik çapak çapak öğütücüler daha iyi parçacık tekdüzelik üretmek kırma/bilmek istiyorum.

Hayalet çapak ABD'de özellikle bu kadar popüler değil, ama bazı önemli markalar Tayvan Japonya Fuji Royal ve bazı çelik üretim şirketleri vardır.

Konik çapak öğütücüler Breville ve (en azından en meşru olanlar) Baratza tarafından kullanılır. Özellikle Breville benim öğütücü yerleşik kullanıyorum ve tekdüzelik büyük, ama hayalet için Tayvan-Fuji Royal ve Yang tarafından burr değirmenleri-Chia (arasında diğer rakip şirketler) etkilendim.

Ya öğütücüler bu tür sahibi kimse var mı?

+177
dschinn1001 5 Ağu 2016 15:50:21
21 yanıtların

huni deliği niyeti su mocca sıcaklık artışı için erken geliyor kaçınmaktır. Su arka delikten gelip kaynar su daha fazla zaman verecek. Delik iplik aşağıda alt gövde de görebileceğiniz emniyet valfı ile bir ilgisi yok. Tadı olan delik ya da büyük fark yok. Delik olan mocca biraz daha güçlü, kaynama süresi biraz daha uzun olur. Soru: Cloer ve Bialetti kahve de aynı miktarda kullanın ve ağırlık Mı? (Ama basmayın) kahve miktarını artırabilir?

Saygılarımla

V. Cloer Kalite kontrolden Andres

+984
Anthiny Tecum 03 февр. '09 в 4:24

Yıllar önce, benim en iyi kafeinsiz kahveyi evde bir kavurma oldu. Eğer şanslıysanız, size yakın bir bulabilirsiniz!

Kafein beni uyanık tutar, çünkü 4:00'dan sonra kahve içmiyorum. Ama bazen akşam yemeğinden sonra bir fincan kahve için can atıyorum. Kafeinsiz kahve kızartmalar olmayan farklı kafeinsiz ve en decafs sadece tat".

Benim başlangıç içme dostum, bir kaç yıl önce kafeinsiz. Ben başladı satın yüksek kaliteli kafeinsiz yeşil kahve Tatlı Maria'nın için fırında biraz ondan (ve kendime).

Düzgün fırında pişirmeyi öğrenmek için bir kaç denemeden aldı - yavaş (kolay kızartma decafs üzerinden) daha iyi. Şimdi hep gece geç saatte kahve için nadir bir dürtü beni vurduğunda kullanılabilir kendi kafeinsiz kavrulmuş kahve var.

+893
Lyn weeder 4 Kas 2012 01:38:59

Olması yakın yerini bir Gaggia Platinum Swing Up ile bir Sage, Oracle, ben bazı Gaggia kireç çözücü üzerine bıraktı.

Mümkün yerine bu da kireç çözücü olan Adaçayı makine kullanır? Eğer öyleyse, nasıl bunu yaparım?

Gaggia da kireç çözücü kimyasal bileşimi belirtilmemiş (oranlar) bulunmaktadır:

  • Sitrik asit
  • Laktik asit
  • Korozyon inhibitörü

(Evet, orada bir çift 'o' var. 'Adı verilen kireç çözücü', muhtemelen kullanılan bu cihaz gibi 'kahin'olarak adlandırılır)

+831
Victor Roman Garcia 17 Ara 2014 19:21:55

Kural portafilter bir ana nedenle sepete ekledikten sonra bastırıp sıkıştırmak için tamp sonra, kahve cin şut çekmeden önce mümkün olduğunca bozulmadan kalmasını istiyorum. Zaten portafilter sonra doz ve tamp sepet takılı varsa, calı sonra sadece gerekli eylemi makinenin grup kafasına koyuyor. Öte yandan, doz ve sepete ilk tamp, o zaman bir sonraki için (portafilter. içine sepeti eklemek için basınç biraz uygulamak zorunda mı) cin deforme şansı olan portafilter içine sepete Ekle var. Bu henüz hazırlık sürecinde tekrar-yeteneği kazandırmak için kontrol etmelisiniz başka bir değişken haline gelir ve büyük espresso tüm süreç ile ilgilidir.

+785
Jayant Bhave 9 Eyl 2013 05:48:06

Sadece çok zengin ve lezzetli olduğundan, sıcak, güçlü ve kafein içerir, ama çünkü çoğu insan espresso içmek değil. Su çok iyi bir espresso tadını çıkarabilirsiniz ilk yudum önce damak temizlemek için tasarlanmıştır.

+755
danzoc12 19 Mar 2018 02:09:55

Lezzet algımız ne kadar gerçek tat gibi koku aşağı olduğunu biliyorum. Bir kapak ile bir paket kahve almak zaman açık-tepesinde bir gemi dışarı içmiş olsaydım alırdım o kokuyu tüm kaybediyorum, ve bu da tadı etkiliyor mu?

Tam tadını almak için içmeden önce kapağı çıkarın.

+720
mamik 4 Oca 2016 02:15:53

gibi Kopi luwak hakkında bir fikre sahip olan kimse var mı ? diğerlerinden farklı kılan testleri ve nasıl.bunun için ben de yapım prosedürü aynı kahve kullanıyoruz?

+707
Yongqiang Zhou 3 Eki 2017 11:57:21

Makine iyice temizlenir gibi, blokaj, her türlü eleyebiliriz. O zaman, bu çok olası bir nedeni termostat var. Eğer bir gecede arızalı bir termokupl bağlı ile elektronik denetleyicisi olarak (mümkünse) başlarsa, o zaman makine kazanlar aşırı ısınabilir. Bu baskı biter. Mümkünse, ilk normal ısı ile sıcaklık karşılaştırın.

+617
annelie 15 Eki 2014 14:45:18

Basınç cihazı ve ortam sıcaklığı/basıncı değişiklikleri içinde kalan su bir sonucu olarak inşa olabilir.

Tamam olmalıdır, ve hala çalışıyor gibi görünüyor. Sadece birkaç gün için bıraktığınız için iyice temizlendiğinden emin olun. (Özellikle silikon mühürlü çevresinde) herhangi bir görünür deformiteleri kontrol ediyoruz, Eğer hala çalışıyor ve tadı muhtemelen sorun dışında kırık değil.

+503
Tripp Lilley 14 Nis 2017 01:52:07

Ben okuma gibi görünen yer "Nel Damla" hazırlama yöntemi, ve ben merak ediyorum nasıl Nel Pot hazırlık farklıdır düzenli akma veya damlama yöntemleri.

Ben baktı gibi şeyler bu güzel rehberi Mavi Şişe ve bir röportajda aynı kıyafet, başka bir hazırlama rehberi, bazı forum gibi bu CoffeeGeek ve diğerleri. Ben de görmek başka soru etiketli gibi bu tartışmaya genel yöntemler üzerinde duruldu kağıt filtreler, ve biraz üzerinde de Tecrübeli bir Tavsiye ama hiçbiri hakkında Nel.

(Diğer/damla üzerinde cihazları dökün -) pamuk / pazen bir filtre gevşek asılı veya cam bir sürahi üzerinde asılı oluşur kendisi ("Nel Pot"),. Nel Damla hazırlık farklıdır Bunu da görünüyor için olmak denir "woodneck" (ama bu değil bu Chemex, hangi da bir ahşap bit). "Nel" gibi görünüyor için özel olarak uygun bir isim, ama aynı zamanda gibi olacak kısaca flan-nelve Japon kökenli, ama ben bunu bulmak herhangi bir şekilde başvuruyor.

Diğer metotlarında olduğu gibi, romantik bir hayranlık ya da büyülü bir gizemi, bir tür" aşağıdaki gibi ve belki de "bir kült-bir tür gibi görünüyor. Çok farklı yorumlar gördüm, hazırlama yöntemi kırılgan ya da titiz olma, "(yukarıdaki bağlantılardan her ikisi de) kolay, ucuz ... inanılmaz" var.

Gibi görünüyor Nel Damla hazırlık alır daha dişli, daha fazla hazırlık, daha fazla alan, kaba alanları ve daha fazla bakım. Filtre, bambu kaşıkları kaynar, buzdolabı veya derin dondurucu, süzgeç saklama öncesi konuşuluyor.

Sorularım:

  • Nasıl (tat/sonuç)/damla üzerinde geleneksel kağıt filtre dökün farklılık gösteriyor mu?
  • Düzenli dökün farklıdır/damla üzerinde hazırlama ipuçları?
  • Filtrelerin temizleme, bakım, depolama?

Deneyim biraz dışarı (veya) anlatır umarım. daha fazla kahve dişli alıyorum... :)

+444
Isabelle C 27 Kas 2018 01:32:00

Fizyolojik olarak, madde vücuda girer girmez, işlenmiş, sisteme girmek ve daha sonra kaldırıldı onlar. Bu mantığa göre, mümkün olan en kısa süre içinde bitirerek kahve bardağı kafein içeriği en net etkisi yaşayacaksınız. Bu "en iyi vuruş" tanımına gerçekten bardağı kullanılabilir kafein en güçlü etkilerini hissetmeye çalışıyor diye tahmin ediyorum.

+416
TBJ 13 Tem 2012 13:22:17

Ne kadar kilo kaybı olarak questionn benim orada hasat edilmiş kahve çekirdekleri ve kızartmak için yeterince kuru olduğunda arasındadır.Hacim kaybı ne kadar cevap vermiyorsa biri olabilir. Teşekkürler Martin

+409
Chris Shotwell 30 Mar 2016 10:02:44

Görüldüğü geçmişte satışa tüm aromalı kahve çekirdekleri var. Burada bir örnek (gerçi bir yol pazar tezgahı nerede gördüm onları.

Daha düşük bir sıcaklıkta kahve demlemek için veya başka aromalı fasulye yapardın daha farklı herhangi bir hazırlık gerekir mi?

+323
fgd 3 Eyl 2013 14:58:13

Burada oynayan bir kaç faktör vardır. Kahve iyi sıcaklık birincil olan şişeyi tutar ve demlenmiş olan sıcaklık.

Kahve sıcak kalır ise kafein düzeyi düşer. Hızı, sıcaklık ve kafein miktarı (iyice burada başka sorular tartışılan) ile başlamak olacaktır.

Kahve soğuyunca bakterilerin büyüme başlayacak. Hangi noktada bu bakteri tehlikeli temiz şişeye kaliteli su kullanılıyor ne ile başlamak nasıl sıcaklığına da bağlı değil sadece olur. Temiz ABD'de musluk suyu, çok temiz bir Fransız basın kahve Demleme ve inanılmaz temiz bir şişenin içine (kötü tat ve az kafein olurdu ama eğer bu adımların herhangi bir ideal daha az ise bakterilerin büyümesi için iyi bir şans olsa da iki hafta sürebilir yerleştirilir. Bazı insanların cesur bir sorun olmadan bakteri idare edecek, diğer insanlar hasta olabilir.

Araştırdım olarak daha fazla zaman içinde kafein seviyeleri ile ilgili bildirimi hakkında daha az emin olduğumu belirtmeliyim düzenlemek. Kafein kahve solda herhangi bir sıcaklıkta yanması ve buharlaşması değil. Kafein seviyeleri düşer demek o kadar da deneyler yanlış veya azalır nedeni belli değil. Bakteriler zamanla içmek için daha az güvenli hale neden kravat içine yapar kafein, yediği bir durumdur.

+299
Johannes Essig 3 Eyl 2015 03:29:41

Eğer bilime güvenilebilir mı diye soruyorsanız, Evet derdim. Etkisi zaten biliniyor. Anlaşılan "maskeleme" bir aracı olmadan (espresso, aerpresso) daha fazla konsantre bira içmiyorsun okadar da anlayamaz bile.

Tüm bu çalışma yaptığını zaten kabul etti efekti için daha özel bir sebep bulmak. Şeker veya tuz "kafein gelen acı Maskeler" insanlar genellikle inanıyorum. Bu çalışma, şeker veya tuz sadece acı maskeleme, ama aslında çözüm kafein kimyasal özelliklerini değiştirmek, böylece lezzet değişen olmadığını söylüyor.

+277
Emiimon 13 Şub 2010 02:09:31

Ayrı (1 pound) vakum mühürlü kutu içine (2-3 kiloluk torbalarda) toplu Costco kahve çekirdekleri ayırmak için iyi bir fikirdir. Bu hızla azalan oksijene maruz kalmak için yapmanız.

2 haftada bir kutu kullanmak istiyorum. Fasulye toplam (6 hafta) zamanla önemli bir sorun düşüşü olacak?

+236
rlafuente 7 Ağu 2019 13:31:27

AK Chris ile aynı, bir Doktora ya da herhangi bir derece ile tıp doktoru değilim.

Dediğim gibi bu web sitesi, ABD değil yapılan herhangi bir kurallar koyarak önerir, ama kafein için en az genç çocuklar. Çok fazla kahve içmek ya da yanlış zamanda birçok yolla çocuklara zarar verebilir. Ama Kanadalı kuralları der ki:

Okul öncesi kafein günde 45 mg'dan fazla olsun Kanada yönergeleri öneririz. Bu soda-mililitre (355) tek 12-ons içinde bulunan kafein miktarı eşit.

Evet, okul öncesi de her gün 12 ounce Cola-Cola içiyor olabilir. Yan etkileri hem çocuklar ve yetişkinler olmak çok can sıkıcı. Belki de genç çocukları etkileyen bir yolu:

  • Uyku eksikliği

  • Okulda düzgün öğrenemedim

  • Uyku

Yan etkileri nelerdir yetişkinler... İyi bilirsin. Daha aktif sonra uykun dışında sarhoş olabilir mi dersin. İçme kahve ya da Yüksek kafein içecekler okuyan "yardımcı" dedi ama Houston haber bir çalışmada, çoğu üniversite öğrencisi zar zor "aşırı kafein" sırasında öğrendiklerini hatırlar. Ama karar sizin. Eğer iyi olduğunu düşünüyorsan , ve tersi yapmak. Bu yardımcı olur umarım!

+140
samh 8 May 2014 15:07:55

Son zamanlarda Starbucks Kanada ve Wikipedia'da nasıl hakkında hızlı okuduktan sonra, o evde elimi denemek istedim Düz Beyazlar servisi başladı.

Breville Cafe Roma Espresso makinesi var ve düşündüm ki belki de gerçekten uzun süre süt buhar ve microfoam Düz Beyaz bir ihtiyaç yaratır tam yarım fincan ile başlayın. Ayrıca aslında normalde 20 saniye yerine 30 saniye işareti işareti durdurma çekme istediğim 2/3'ünü çekimi durdurarak ristretto bir teknik çoğaltmak için çalıştım.

Süt çok sıcaktı ve espresso içine hem süt ve microfoam döktüm çünkü aşırı sıcak çıkmış olsa da fena değil, ama tam olarak Starbucks gibi. Sadece bir dahaki sefere microfoam koymak gerekir düşünüyorum. Herkes bir mükemmel düz beyaz evde yapmak için nasıl herhangi bir ipucu var?

+108
Abhishek Goel 6 Oca 2010 12:52:36

Ben yaptım biraz araştırma Nespresso SSS ve aşağıdaki bulundu:

VertuoLine - 230ml / 7.77 oz daha büyük bir Kahve Yapabilir miyim?

Özel ekstraksiyon parametreleri her bir karışım ve her kahve için ayarlanır ekstraksiyon parametreleri arasındaki etkileşim geliştirilen ve kahve Kupası en iyi sonucu garanti etmek için karıştırır. Ancak, makine 230ml / 7.77 oz daha büyük bira sağlar. (17 500 ml / oz.). Makine üzerinden Manuel kontrol veya Teknik Uzman bizim arama toll ücretsiz numara.

Mümkün gibi görünüyor, ama makine türüne bağlı olarak.

+89
Alex Harvey 6 Eki 2010 00:17:53

Filipinler'de bazı insanlar kahve için bir yedek yapmak için kendi kızarmış pirinç, bu pirinç pişmemiş pirinç. Eğer güvenli olup olmadığını ama şüpheliyim?

+32
k2col 29 Tem 2014 08:56:34

Sık sık seyahate kahve demlemek için gevşek yaprak çay Demleme içindir boş çay poşetleri satın. Torbanın üst yoluyla Kupası dudak onu askıya almak, üzerine sıcak su dökün, dik bir süreliğine izin ve çanta kaldırmak doldurulduktan sonra çubuk veya bir sommat itiyorum. Tadı çok güzel ve sağlam.

Burada bir marka, T-sac, ama orada çok dışarı orada.

+21
Yoshkebab 27 Şub 2014 10:23:02

Etiketli soruları göster